ROT & Rosé

Ende der 80er Jahre kam der Cabernet Sauvignon nach Österreich und fand auch bei uns am Gritschenberg für mehr als 30 Jahre seine Heimat - und er hat Spuren hinterlassen. 

Nach der Lese 2021 entschlossen wir uns, die Anlage zu roden und mit Blaufränkisch zu bepflanzen. Wir verabschieden den Weingarten würdig mit einer Magnum - Sonderedition, die wir gemeinsam mit unserem Freund Michael Deschamps vom Londoner Luxushotel "The Mandarin Oriental" kreiert haben. Ein lagenreiner Cabernet Sauvignon aus der Riede Gritschenberg, den es nur 1 mal gibt. 18 Flaschen davon werden wir vor Weihnachten zum Verkauf freigeben. 

EINZELLAGE

STRENG LIMITIERTE MAGNUM 1,5L Edition

94 Punkte Falstaff

Ungefiltert und blitzeblank

Kalk

BIO zertifiziert

13,5 % Vol 

Die Leichtigkeit des Seins, gewachsen in der historischen Joiser Riede. Es zählt die Zartheit und Finesse.

bereits vor 800 Jahren wurde am Joiser Jungenberg Weinbau betrieben. Eine Historie die einen anspornt, besondere Weine zu kreieren.

LEITHABERG DAC 

Blaufränkisch

Alte Reben

Ungefiltert

Schiefer

BIO Zertifiziert

13% Vol 

Hier geht's zur Riedenkarte.

Je besser die Riede, desto weniger muss man machen und sagen.

Blaufränkisch

Alte Reben

Ungefiltert

Kalk und Kreide

BIO Zertifiziert

13% Vol 

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Der kleine Bruder des großen Gritschenberg Blaufränkisch.

Als Gritsch wurde früher eine Art von Feldhamstern bezeichnet, die früher am Gritschenberg heimisch waren. Hamster auf Latein heißt cricetus und daraus entstand der Name für den Lagenwein. Der Wein wird aus den Trauben der frisch gepflanzten Weingärten rund um den alten Lagenwein Weingarten gewonnen.

Blaufränkisch

Junge Reben

Ungefiltert

Kalk und Kreide

BIO zertifiziert

12,0% Vol 

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Weinbeschreibung zum Download

Noch gar nicht soo gereift aber gerade jetzt sehr schön zu trinken. Ein eleganter Wein für laue Frühlingsabende.

Die Riedencuvée aus Kalk und Schieferhanglagen spiegelt die Frische und Eleganz unserer mineralischen Böden wider. Ohne viel Zutun vergoren und im großen Holz ausgebaut. Beim Archetypen des Joiser Blaufränkisch zählt die Saftigkeit und Trinkfreude.

LEITHABERG DAC

Blaufränkisch

Ungefiltert

Schiefer und Kalk

BIO Zertifiziert

12,5% Vol 

Everybody's Darling, Everyday's Darling, Hauswein, Jausenwein, Nachmittagswein oder schlicht un-kapriziös... Man kann ihn nennen wie man mag.  Seine klare Frucht, sein zartes Tannin und seine Saftigkeit funktionieren immer.  Es zählt der Trinkfluss. 

Leithaberg DAC

Blaufränkisch

Kalk und kalkreicher Lehm

großes Holzfass

Ungefiltert

BIO Zertifiziert

12,5% Vol 

Mehr dazu auf unserem Blog

Weinbeschreibung zum Download

Eine Hommage an die Familie und ihre Lagen rund um den Ort Jois. Ein Wein für die Ewigkeit. Es zählt die Klassik.

Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch und Merlot

Ungefiltert

BIO zertifiziert

Schiefer und Kalk

40 Monate im kleinen und mittleren Holz

13,5% Vol 

Weinbeschreibung zum Download

Die Trinkfreude dieses Speisenbegleiters stammt von der vorsichtigen Extraktion während der Gärung und dem Ausbau in gebrauchten kleinen und mittelgroßen Fässern. Es zählt die Samtigkeit.

>> AUCH IN MAGNUMS ERHÄLTLICH <<

Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot

gebrauchtes Holz

13% Vol  

OIS ERLEBEN (Burgenländisch für ALLES ERLEBEN) ist die Weiterentwicklung unserer Joiser Reben Cuvées. Das Motto lautet auch beim neuesten Release dieser Serie: "ungefilterte Vielfalt". Die ausladende Frucht von Zweigelt und Merlot laden ein und Blaufränkisch gibt der Cuvée Halt. Im Holz gereift aber keine holzige Angelegenheit sondern ein animierend-frischer, fruchtiger Wein mit Trinkfluss.

für FRUCHTIGE

Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch

Ungefiltert

BIO zertifiziert

im neutralen Holz ausgebaut und vergoren

12% Vol 

Special Label Edition by Gianluca Cannizzo.

Blaufränkisch, Zweigelt & Merlot

leicht und duftig

12% Vol 

BIO zertifiziert

Je besser die Riede, desto weniger muss man machen und sagen.

LEITHABERG DAC

Blaufränkisch

Alte Reben

Ungefiltert

Kalk und Kreide

BIO Zertifiziert

13,0% Vol 

Nominiert als einer der 100 besten Weine (Rang 14 und bester Wein aus Österreich) des Jahres von Wine Enthusiast Magazin, USA. 96 Punkte

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Weinbeschreibung zum Download

Je besser die Riede, desto weniger muss man machen und sagen.

"Dunkel, kreidig, Kastanien, tiefe Frucht, leicht ( 11,5%!Vol. ), traubige Fülle, etwas Kaffee, frische Säure, Leder, Moos, Heidelbeeren, jodige Intension, ungemein spannend, geht in die Tiefe, ein grandioser Blaufränkisch aus diesem so schwierigen Jahgang. Erinnert an tiefgründige Burgunder.

- Adi Schmid für Vinaria

Blaufränkisch

Alte Reben

Ungefiltert

Kalk und Kreide

BIO Zertifiziert

11,5% Vol 

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Spontan vergorener Blaufränkisch und Pinot Rosé hat am Ende der Lese 2021 einen Schuss gärenden Most verpasst bekommen und wurde in Sektflaschen abgefüllt. Dort hat der Most weiter gegoren und eine feine Perlage gebildet. Diese Methode ist ungewöhnlicher als die "Ancestral" und riskanter als die "Traditionelle". Das Ergebnis schmeckt und das ist doch eigentlich das Wichtigste.

Ungefiltert

2te Gärung in der Flasche

Petillant Naturel

Degorgiert

12,5% Vol 

Ein ungewöhnlicher Rosé aus Blaufränkisch und einem Hauch Pinot Noir. 6 Monat in großem Holz und eiförmigem Beton ausgebaut.

Blaufränkisch

Ungefiltert

Schiefer und Kalk

7 Monate in Holz und Beton-Ei

BIO zertifiziert

Ein ungewöhnlicher Rosé aus Blaufränkisch. 9 Monate in großem Holz und eiförmigem Beton ausgebaut.

Blaufränkisch

Ungefiltert

Schiefer und Kalk

9 Monate in Holz und Beton-Ei

BIO zertifiziert